Я вот фанатично вялю томаты🍅😍 Вялю и ем) ем и вялю снова)) Кто пробовал?) . Когда делала их впервые, чет со всеми ругалась..😬 и помидорки на выходе получились черные и страшные🌚😂 не комильфо было их вам показывать..) . Кстати их непотребный внешний вид не помешал мне слопать их на раз-два😅Ооочень богические они..🤤 Вы только представьте себе этот гипертрофированный помидорный кисло-сладкий вкус в одной маааленькой дольке🤤🤤🤤 А ещё морская соль, оливковое масло и сушёный чеснок.. это ж ммммм😍 . С вялеными томатами готовят пасту, пиццу, хлеб, салаты... но я просто ем их с моцареллой или с хлебом и брынзой👅💦💦💦 . В общем, перед вторым заходом я предусмотрительно сфотала их свежими😅 тоже ведь хороши🍅👌🏼ну и пока они там в духовке ниче так, хорошо вроде себя чувствуют и выглядят прилично)) . Что по рецепту, так он, как обычно, до неприличия прост:) . 🍃Помидоры. У меня на один противень выходит кг 2,5 примерно. я беру всякие разные, но лучше всего выходит сливка) лучше держит форму.. ну и кислинка..🤤 кстати, видела на рынке они сейчас по 20₽ всего👌🏼 🍃Морская соль. или любая соль) 🍃Травы и приправы. Можно сразу посыпать и обложить базиликом и каким-нибудь розмарином..)) но тогда это всё высохнет в духовке. А можно свежие травки подложить уже в банку, в которой томаты будут заливаться маслом и, собственно, храниться) я в этот раз в духовку отправила с солью и итальянскими травами🌱 а в банку планирую - со свежим чесноком и базиликом) и дам настояться.. надеюсь😅 хотя бы пару дней)) 🍃Ну и масло. Я беру оливковое. Его можно будет потом использовать для салатов🥗 представляете, какое оно тоже бомбическое будет...😌🤤 🍃Отправляю в духовку. Здесь вообще всё сложно😅 первый раз готовила их в электрической на 140град. И это было очень долго.. даже не знаю. Часов может 10🤔 и они почернели к тому же. Сейчас стоят в обычной газовой духовке на 170 с приоткрытой дверцей, часа 4. Выглядят хорошо)) и близки к завершению🤗 Так что в идеале надо пробовать разную t🌡 и смотреть за ними👀 🍃Потом, значит, можно сразу всё съесть😅 а можно утрамбовать в баночку, залить маслом и хранить в холоде❄️ . В общем жмите флажок ⛳️ чтобы сохранить себе эту помидорную идею))

  • Я вот фанатично вялю томаты🍅😍 Вялю и ем) ем и вялю снова)) Кто пробовал?) . Когда делала их впервые, чет со всеми ругалась..😬 и помидорки на выходе получились черные и страшные🌚😂 не комильфо было их вам показывать..) . Кстати их непотребный внешний вид не помешал мне слопать их на раз-два😅Ооочень богические они..🤤 Вы только представьте себе этот гипертрофированный помидорный кисло-сладкий вкус в одной маааленькой дольке🤤🤤🤤 А ещё морская соль, оливковое масло и сушёный чеснок.. это ж ммммм😍 . С вялеными томатами готовят пасту, пиццу, хлеб, салаты... но я просто ем их с моцареллой или с хлебом и брынзой👅💦💦💦 . В общем, перед вторым заходом я предусмотрительно сфотала их свежими😅 тоже ведь хороши🍅👌🏼ну и пока они там в духовке ниче так, хорошо вроде себя чувствуют и выглядят прилично)) . Что по рецепту, так он, как обычно, до неприличия прост:) . 🍃Помидоры. У меня на один противень выходит кг 2,5 примерно. я беру всякие разные, но лучше всего выходит сливка) лучше держит форму.. ну и кислинка..🤤 кстати, видела на рынке они сейчас по 20₽ всего👌🏼 🍃Морская соль. или любая соль) 🍃Травы и приправы. Можно сразу посыпать и обложить базиликом и каким-нибудь розмарином..)) но тогда это всё высохнет в духовке. А можно свежие травки подложить уже в банку, в которой томаты будут заливаться маслом и, собственно, храниться) я в этот раз в духовку отправила с солью и итальянскими травами🌱 а в банку планирую - со свежим чесноком и базиликом) и дам настояться.. надеюсь😅 хотя бы пару дней)) 🍃Ну и масло. Я беру оливковое. Его можно будет потом использовать для салатов🥗 представляете, какое оно тоже бомбическое будет...😌🤤 🍃Отправляю в духовку. Здесь вообще всё сложно😅 первый раз готовила их в электрической на 140град. И это было очень долго.. даже не знаю. Часов может 10🤔 и они почернели к тому же. Сейчас стоят в обычной газовой духовке на 170 с приоткрытой дверцей, часа 4. Выглядят хорошо)) и близки к завершению🤗 Так что в идеале надо пробовать разную t🌡 и смотреть за ними👀 🍃Потом, значит, можно сразу всё съесть😅 а можно утрамбовать в баночку, залить маслом и хранить в холоде❄️ . В общем жмите флажок ⛳️ чтобы сохранить себе эту помидорную идею))
  • 2017-08-31 06:11:20

4 Comments:

288 Likes: